台灣竹塹新聞網

　　【記者楊環／新竹報導】日前，由玄奘大學應用心理所張家群老師，帶領研究生組成的輔導團隊深入花蓮光復鄉馬太鞍部落，針對遭受堰塞湖潰堤引發洪災的災區長輩，進行關懷與團體輔導。面對滿目瘡痍的家園與尚未散去的災後陰霾，這群青年學子試圖透過藝術治療與陪伴撫平傷痛，卻在與阿美族長輩的互動中，意外上了一堂關於生命韌性與文化智慧的震撼教育。   親見災痕：視覺與心靈的雙重衝擊 　　前往部落的途中，新建的便橋與路旁堆積如山的土石流遺跡，讓學生們首度感受到新聞畫面之外的真實衝擊 。許多受訪長輩是七十歲以上的獨居老人，他們目睹洪水在幾秒鐘內吞噬家園，甚至目擊鄰居離世，眼神中仍流露著未散的恐懼 。 　　一位七十多歲的伯伯回憶，災害發生後，家中家具全毀、管線堵塞，清理硬化的泥沙極為費力。但他感性地表示，來自全台各地的陌生志工捲起袖子幫忙清掃，「我根本不認識他們，但他們卻願意付出」，這讓他雖身處狼籍，卻看見了人性的至善。   藝術對話：從「恐懼」畫到「新生」 　　參與的學生表示，這次經歷讓他們明白，身為助人工作者，重要的不是急於介入或改變，而是願意傾聽並尊重在地的文化脈絡。為了協助長輩抒發情緒，團隊運用繪畫作為媒介，邀請長輩畫出「淹水的場景」與「未來想要的家園」。雖然部分長輩一開始難以啟齒、重述災難時眉頭深鎖 ，但在描繪未來時，畫紙上卻出現了大量的植物與動物。 　　其中一位被稱為「伊娜」（阿美族語：母親 / 女性長輩）的長輩，在畫紙上塗滿了青翠的草地。當學生好奇詢問時，她溫柔而篤定地說：「因為淹水之後，就會長出新的草。」這句充滿哲理的話語，呼應了阿美族傳統神話中勇士對抗水怪的勇氣 ，展現了原住民族不將洪水視為純粹災難，而是視為自然循環與孕育新生命契機的獨特世界觀。   互助與重生：泥濘中長出的希望 　　這趟旅程原本是帶著「觀察者」的視角而來，試圖去理解與紀錄，但學生們發現，最終被療癒、被教育的卻是自己 。儘管村落中仍瀰漫著沈重氣氛，甚至同時間有部落正在舉行葬禮，但長輩們依然能用幽默與開朗面對生活。 　　此次光復鄉的服務經驗，不僅是一場關於重建家園的行動，更是一場關於「連結」的儀式。誠如參與學生所述：「所謂的重建，不只是恢復道路與房屋，更是如何在巨大的失落後，依然保有對生命的熱愛。」。這群學生將帶著從馬太鞍獲得的勇氣，期許自己未來能擁有一顆柔軟而強大的心，繼續在助人...

        【記者陳建佳／新竹報導】 隨著農曆丙午馬年將至，新竹郵局為回饋在地鄉親長年支持，特於竹北郵局 (2 月 3 日 ) 、竹東郵局 (2 月 4 日 ) 、武昌街郵局 (2 月 5 日 ) 及湖口郵局 (2 月 6 日 ) 等局，上午 9 時至 12 時共舉辦 4 場「迎新春送春聯」活動，免費贈送春聯，與民眾共享新春喜氣。          新竹郵局局長沈佛龍表示，「貼春聯」是華人過年不可或缺的重要傳統，所以多年來持續舉辦現場揮毫活動，除落實企業社會責任（ CSR ）外，也期盼透過近距離觀賞書法名家揮灑筆墨的過程，讓民眾親身感受書法藝術的氣韻與文化深度，將象徵吉祥與祝福的春聯帶回家，迎接嶄新的一年。          除可免費索取名家墨寶外，活動期間新竹郵局亦同步推出多款年節應景商品，包括深受集郵愛好者喜愛的「 114  年度郵票冊」，以及由郵局團隊獨家設計、造型喜氣的「馬年專屬紅包袋」，讓民眾在洽辦郵務之餘，也能選購年節伴手禮，與親友共享新春喜悅。          農曆新年進入倒數計時，新竹郵局全體同仁也藉此向市民朋友獻上誠摯祝福，祝賀大家：「新年快樂、萬事如意、馬到成功！」

       【記者楊環／新竹報導】 隨著農曆丙午馬年將至，新竹郵局為回饋在地鄉親長年支持，特於竹北郵局 (2 月 3 日 ) 、竹東郵局 (2 月 4 日 ) 、武昌街郵局 (2 月 5 日 ) 及湖口郵局 (2 月 6 日 ) 等局，上午 9 時至 12 時共舉辦 4 場「迎新春送春聯」活動，免費贈送春聯，與民眾共享新春喜氣。         新竹郵局局長沈佛龍表示，「貼春聯」是華人過年不可或缺的重要傳統，所以多年來持續舉辦現場揮毫活動，除落實企業社會責任（ CSR ）外，也期盼透過近距離觀賞書法名家揮灑筆墨的過程，讓民眾親身感受書法藝術的氣韻與文化深度，將象徵吉祥與祝福的春聯帶回家，迎接嶄新的一年。         除可免費索取名家墨寶外，活動期間新竹郵局亦同步推出多款年節應景商品，包括深受集郵愛好者喜愛的「 114 年度郵票冊」，以及由郵局團隊獨家設計、造型喜氣的「馬年專屬紅包袋」，讓民眾在洽辦郵務之餘，也能選購年節伴手禮，與親友共享新春喜悅。         農曆新年進入倒數計時，新竹郵局全體同仁也藉此向市民朋友獻上誠摯祝福，祝賀大家：「新年快樂、萬事如意、馬到成功！」

        【記者陳建佳／新竹報導】 春節期間，家家戶戶的餐桌上總是擺滿了豐盛的年菜與各式零食，色香味俱全，非常吸引人。團圓的氣氛讓人容易忘記控制食量，長時間下來，糖分、油脂和鹽分都可能攝取過多，對健康造成負擔。        榮總營養科李紫涵營養師說 ， 其實，只要掌握「順序正確、烹調少油膩、點心聰明選、飲品不加糖」簡單的飲食原則，就能兼顧美味與健康，同時也能享受佳節的歡樂氣氛。從選擇菜色、控制烹調方式，到零食和飲品的聰明搭配，每個細節都可以幫助身體減輕負擔。   一、菜先吃、肉適量、飯最後      春節聚餐時，建議遵循『菜→肉→飯』的進食順序。首先從蔬菜類開始，可增加飽足感，讓胃先填個半飽，有助於減少後續高熱量食物的攝取量。接著攝取蛋白質來源，肉類減少香腸、臘肉等加工品，加工品通常含高油脂與過量鈉，肉類選擇建議以白肉為主，例如魚類、雞肉等。另外也別忘記，豆製品與雞蛋也是優良的蛋白質來源。最後，再適量食用飯或其他澱粉類食物。   二、清爽烹調少油膩      建議年菜以清蒸、滷、燉、煮、烤等方式為主，減少油煎、油炸或重油快炒的料理，透過調整烹調方式，即使食材相同，也能有效降低整體油脂比例，讓飲食更健康不油膩。餐桌上常見的魚料理，建議改以清蒸方式並搭配薑、蔥等辛香料提味，避免油炸裹醬而增加過多油脂。年節常出現的經典大菜佛跳牆，食材豐富但熱量偏高，可透過簡單調整讓整體更健康：以「烤」取代「炸」，將炸芋頭改為烤芋頭 .. 等的方式減少油膩；選用瘦肉、鮑魚、干貝等低脂蛋白質，取代豬腳、豬皮；並加入杏鮑菇、白菜、白蘿蔔、猴頭菇等蔬菜，增加纖維的同時也降低整體熱量。   三、零食聰明選掌握好分量      春節期間零食選擇多，像是肉乾、肉條、蜜餞等加工食物，不僅油脂含量高，同時也含有大量糖分與鹽分，若攝取過量，熱量容易累積，還可能增加血糖、血脂及腎臟負擔，對身體健康造成影響。根據 2025 2030 年美國飲食指南，建議以原型食物為核心，減少高度加工食品。所以建議春節零食可選擇更健康的食品，例如新鮮水果、毛豆或未調味的堅果種子...

       【記者楊環／新竹報導】 春節期間，家家戶戶的餐桌上總是擺滿了豐盛的年菜與各式零食，色香味俱全，非常吸引人。團圓的氣氛讓人容易忘記控制食量，長時間下來，糖分、油脂和鹽分都可能攝取過多，對健康造成負擔。       榮總營養科李紫涵營養師說 ， 其實，只要掌握「順序正確、烹調少油膩、點心聰明選、飲品不加糖」簡單的飲食原則，就能兼顧美味與健康，同時也能享受佳節的歡樂氣氛。從選擇菜色、控制烹調方式，到零食和飲品的聰明搭配，每個細節都可以幫助身體減輕負擔。   一、菜先吃、肉適量、飯最後     春節聚餐時，建議遵循『菜→肉→飯』的進食順序。首先從蔬菜類開始，可增加飽足感，讓胃先填個半飽，有助於減少後續高熱量食物的攝取量。接著攝取蛋白質來源，肉類減少香腸、臘肉等加工品，加工品通常含高油脂與過量鈉，肉類選擇建議以白肉為主，例如魚類、雞肉等。另外也別忘記，豆製品與雞蛋也是優良的蛋白質來源。最後，再適量食用飯或其他澱粉類食物。   二、清爽烹調少油膩     建議年菜以清蒸、滷、燉、煮、烤等方式為主，減少油煎、油炸或重油快炒的料理，透過調整烹調方式，即使食材相同，也能有效降低整體油脂比例，讓飲食更健康不油膩。餐桌上常見的魚料理，建議改以清蒸方式並搭配薑、蔥等辛香料提味，避免油炸裹醬而增加過多油脂。年節常出現的經典大菜佛跳牆，食材豐富但熱量偏高，可透過簡單調整讓整體更健康：以「烤」取代「炸」，將炸芋頭改為烤芋頭 .. 等的方式減少油膩；選用瘦肉、鮑魚、干貝等低脂蛋白質，取代豬腳、豬皮；並加入杏鮑菇、白菜、白蘿蔔、猴頭菇等蔬菜，增加纖維的同時也降低整體熱量。   三、零食聰明選掌握好分量     春節期間零食選擇多，像是肉乾、肉條、蜜餞等加工食物，不僅油脂含量高，同時也含有大量糖分與鹽分，若攝取過量，熱量容易累積，還可能增加血糖、血脂及腎臟負擔，對身體健康造成影響。根據 2025 2030 年美國飲食指南，建議以原型食物為核心，減少高度加工食品。所以建議春節零食可選擇更健康的食品，例如新鮮水果、毛豆或未調味的堅果種子，既能滿足口腹之欲...

  　　【記者陳建佳／新竹報導】新竹榮家日前舉辦住民慶生餐會，邀請新竹後備指揮部指揮官何僑軒率幕僚共襄盛舉為壽星住民賀壽獻上祝福。 90 歲以上的壽星王伯伯、林伯伯代表祝福每位住民在榮家生活平安順心、身體健康，大夥在生日快樂歌後共同切下幸福滿溢的蛋糕，現場氣氛溫馨熱絡。   　　榮家白恩惠主任表示，後備指揮部在後備軍人教召、防衛動員、災害防救與退役轉銜服務中扮演重要角色，與輔導會榮民職訓、服務照顧工作密切，並對長久以來對榮民及榮家事務的支持與關懷表達感謝。何僑軒指揮官表示，父親以前就在退輔會機構服務與榮民有深厚淵源，並表達對榮家長輩的敬重與祝福，也提前向住民恭賀新春愉快、身體安康，期盼長輩們都能健康長壽活到 120 歲，引起現場長輩熱烈回應。   　　白主任與貴賓逐桌向長輩敬茶致意，親切關心用餐情形，並幽默表示「你們這桌戰力強，菜都吃光了，真棒 ! 」，引來長輩們開懷回應，紛紛稱讚餐點美味可口，現場笑聲不斷，充分展現榮家如家人般的溫暖情誼。   　　白主任表示，透過每月慶生餐會，不僅讓長輩感受到被重視與關懷，也促進住民與外界交流互動，未來將持續結合社會資源，營造安全、溫暖、有尊嚴的頤養生活環境。

　　【記者楊環／新竹報導】新竹榮家日前舉辦住民慶生餐會，邀請新竹後備指揮部指揮官何僑軒率幕僚共襄盛舉為壽星住民賀壽獻上祝福。 90 歲以上的壽星王伯伯、林伯伯代表祝福每位住民在榮家生活平安順心、身體健康，大夥在生日快樂歌後共同切下幸福滿溢的蛋糕，現場氣氛溫馨熱絡。   　　榮家白恩惠主任表示，後備指揮部在後備軍人教召、防衛動員、災害防救與退役轉銜服務中扮演重要角色，與輔導會榮民職訓、服務照顧工作密切，並對長久以來對榮民及榮家事務的支持與關懷表達感謝。何僑軒指揮官表示，父親以前就在退輔會機構服務與榮民有深厚淵源，並表達對榮家長輩的敬重與祝福，也提前向住民恭賀新春愉快、身體安康，期盼長輩們都能健康長壽活到 120 歲，引起現場長輩熱烈回應。   　　白主任與貴賓逐桌向長輩敬茶致意，親切關心用餐情形，並幽默表示「你們這桌戰力強，菜都吃光了，真棒 ! 」，引來長輩們開懷回應，紛紛稱讚餐點美味可口，現場笑聲不斷，充分展現榮家如家人般的溫暖情誼。   　　白主任表示，透過每月慶生餐會，不僅讓長輩感受到被重視與關懷，也促進住民與外界交流互動，未來將持續結合社會資源，營造安全、溫暖、有尊嚴的頤養生活環境。